Sakarya’nın Sakin Kıyısı: Arifiye
Şehir kalabalığının hemen kıyısında, gürültünün biraz gerisinde ama doğaya ve dinginliğe bir adım mesafede bir yer durur: Arifiye.
Burası ne büyük ne küçük; ne tamamen kırsal ne de tam anlamıyla kentli. Ama içinde doğayı sevenlere, huzur arayanlara ve geçmişin izlerini takip etmek isteyenlere bir şeyler fısıldayan bir yer.
Yeşilin gölgesinde, gölet kıyısında yürürken, Arifiye’nin aslında bir duraktan çok bir nefes molası olduğunu fark edersiniz.
Arifiye’de Gezilecek Yerler
1. Arifiye Göleti
Kuş seslerinin yankılandığı, suyun kıyısında gün batımının altın rengiyle boyandığı yer.
Gölet çevresinde yürüyüş yolları, piknik alanları ve bisiklet parkurlarıyla doğayla iç içe zaman geçirmek isteyenler için bir vaha gibi. Sabah erken saatlerde gölette yansıyan sis ve kuşların dansı görülmeye değer.
2. Sakarya Orman Parkı
Arifiye ile Adapazarı’nın arasında, ama bir o kadar da kendi dünyasında.
Kamp kurmak, doğa yürüyüşü yapmak ya da sadece bir ağacın gölgesinde kitabınızı okumak için birebir. Ormanın içinden gelen rüzgar sesiyle huzur yeniden tanımlanıyor.
3. Arifiye Tren Garı
Demiryolu tarihinin sakince ayakta kalan bir tanığı.
Cumhuriyet’in ilk yıllarından kalan nostaljik bir atmosfer sunar. Bazen bir tren geçer, geçmişe uzanan raylar bir anlığına da olsa sizi durdurur.
Arifiye’de Ne Yenir?
Tandırda Et ve Köy Sofraları
Arifiye’nin çevre köylerinde geleneksel yöntemlerle pişen etler, taze sebzeler ve ev yapımı ekmeklerle kurulan sofralar sade ama doyurucu bir lezzet deneyimi sunar.
Gözleme ve Ayran
Gölet kenarında, semaverde çayla birlikte sunulan sıcak gözlemeler, yürüyüş sonrası yapılan en sade ama en mutlu moladır.
Mevsimsel Lezzetler
Arifiye’de her mevsim kendi tatlarını getirir:
İlkbaharda taze otlarla yapılan kavurmalar, yazın dut ve kiraz, sonbaharda cevizli kabak tatlısı ve kışın odun sobasında pişen kestaneler…
Arifiye’de Yaşamın Ritmi
Arifiye hızlı yaşamın yanındaki yavaş yol gibi.
Burada telaş yok, sesler yumuşak, insanlar aceleci değil.
Günü bitirirken gökyüzüne biraz daha uzun bakılır, yürüyüşler sessizlikle konuşur.
Sakarya’nın merkezine birkaç kilometre, ama kalbinize belki biraz daha yakın…
Arifiye; görmekten çok hissetmeye açık bir yer.
Gelenin içi durulur, kalan biraz daha hafifler.
