Sakarya’nın doğusunda, yeşilin binbir tonuyla çevrili, hem doğası hem de yaşanmışlıklarıyla dikkat çeken bir ilçe Hendek.
Burası hem şehirli hem köylü; hem canlı hem sakin. Bir tarafında modern yaşamın izleri varken, diğer yanda eski mahallelerin sıcaklığı, doğayla iç içe geçmiş sokaklar var.
Yani Hendek, karşıtların uyum içinde yaşadığı bir yer gibi: hem nefes almak hem de hareket etmek isteyenler için birebir.
Tarihi, doğası ve içten insanlarıyla Hendek, gelip geçilecek bir durak değil; kısa bir soluklanmadan çok daha fazlası.
HENDEK'TE GEZİLECEK YERLER
1. Hendek Orman Parkı
Şehir merkezine yakın, ama doğanın tam kalbinde bir yer.
Büyük çam ağaçlarının gölgesinde yürüyüş yapabilir, kuş sesleri arasında banklarda oturabilir ya da bisiklet sürebilirsin.
Piknik yapmak isteyen aileler için de oldukça uygun. Özellikle sabah saatlerinde serinliğiyle büyüler.
2. Sümbüllü Yaylası
Hendek’in en bilinen doğa köşelerinden biri. Yaz aylarında bile serin havasıyla yaylacılığı yaşatır.
Temiz su kaynakları, çayırlarda otlayan hayvanlar ve doğa ile baş başa kalmak isteyenler için birebir.
Kampçılar ve fotoğraf tutkunları için de oldukça cazip.
3. Dereköy ve Aksu Deresi
Dereköy, doğayla iç içe yaşamanın gerçek bir örneği. Köyün içinden geçen Aksu Deresi, hem çocuklar hem yetişkinler için ferahlatıcı bir durak.
Derenin şırıltısı eşliğinde yürüyüş yapmak, köy kahvesinde çay içmek, küçük ama anlamlı bir kaçamak.
4. Rasim Paşa Camii ve Eski Çarşı
Hendek’in tarihi dokusunu hissetmek istiyorsan, merkezdeki Rasim Paşa Camii ve çevresindeki eski çarşıya uğra.
Tarihi cami, zarif yapısıyla dikkat çekerken; çevredeki küçük dükkanlarda nostaljik bir gezinti yapabilirsin.
5. Kaymakamlık Konağı ve Atatürk Evi
Tarihe tanıklık etmek istersen, restore edilen Kaymakamlık Konağı ve Atatürk’ün Hendek ziyareti sırasında kaldığı ev ilgi çekici noktalar.
Sade ama etkileyici yapılarıyla hem tarih meraklılarına hem de kültürel bir durak arayanlara hitap ediyor.
NE YENİR?
Hendek mutfağı, Sakarya’nın genel mutfak kültüründen izler taşır ama yerel dokunuşları da çokça hissedilir.
Kuzu tandır,
Cızlak (yerel bazlama benzeri ekmek),
Ev yapımı yoğurt ve ayran,
Mısır ekmeği ve kara lahana yemekleri burada sıkça bulunur.
Tatlı olarak ev yapımı ayva reçeli ve höşmerim gibi yöresel lezzetler öne çıkar.
Yol üstü fırınlardan çıkan sıcacık pideler ya da köy kahvaltısı sunan küçük işletmeler de mutlaka denenmeli.
Hendek, hem kısa bir mola hem de uzun bir nefes için uygun bir yer.
Burada yeşil sadece manzara değil, ruhun da rengi.
Tarihi yaşarken, doğada yürüyebilir; sokaklarda geçmişi hissederken bugünü doya doya yaşayabilirsin.
Hızlı yaşamın içinde küçük bir es vermek istersen, Hendek sana hazır.
Burada hayat dengede — ve huzur ulaşılabilir bir yerde.
